Viator Apátsági Étterem és Borbár

“A Viator Apátsági Étterem és Borbár a pannonhalmi bencés szerzetesközösség vendégfogadás iránti elhivatottságát kívánja a gasztronómia nyelvén kifejezésre juttatni”. Az étkezés, mint a közösség megélésének színtere ma éppolyan fontos, mint Szent Benedek korában. A Kosaras-dombon álló étterem 2010-es alapítása óta ezen szellemiség mentén ötvözi a tradíciót és a modernitást, Gyurik Gábor séf vezetésével élményt nyújtva az ide látogatóknak. Az évszakonként megújuló étlap kínálatához magas minőségű, főként helyi alapanyagokat használnak fel, melyekhez az apátsági gyógy- és fűszernövénykert terményei társulnak ízesítésként. Az ételek méltó kísérői a 2003-ban újraalapított bencés borászat tételei. A Viátor elkötelezett az emberléptékű, vidéki gasztronómia értékeinek megmutatása mellett, és az égisze alatt működő Omnibus büfével és a Pausa Apátsági Kávéházzal karöltve komplex kulináris élményt nyújt a mindennapok utazóinak, vagyis a ”viátoroknak”.

További információk:
https://viator.co.hu/
Facebook
Instagram

A Viator Apátsági Étterem és Borbár a pannonhalmi bencés szerzetesközösség vendégfogadás iránti elhivatottságát kívánja a gasztronómia nyelvén kifejezésre juttatni.