Tölgyes Kúria

A Balaton-felvidék egyik legnagyobb potenciállal rendelkező étterme és rendezvényhelyszíne a Badacsony árnyékában, a páratlan Káli-medence Tóti-hegyén található Tölgyes Kúria. A névadó óriás őstölgyfák által védett kúria gróf Szalai Bálint szerelmének, Rizának épült 1896-ban, majd viharos sorsát egy másik szerelem fordította jobbra napjainkban. Vincze Péter és kedvese Ferenczi Zita kiváló érzékkel és remek ízléssel fogtak bele az épület eredeti állapotára történő helyreállításába, majd annak egyedi esküvői helyszínné, és étteremmé történő átalakításába.

A vendéglátással foglalkozó család korábbi tapasztalataira építve a magas minőség, a helyi termelőkkel való szoros kapcsolatok mentén hozták létre az éttermet, amelynek konyháját a jövőben az eddig kellő figyelmet nem kapó, de annál tehetségesebb, ambíciózus, motivált fiatal séfek (Vaskovics Gábor és Vaskovics Zsolt) határozzák majd meg. Formabontó és izgalmas koncepció, ami teret enged a következő generáció kreativitásának, amelyet egy hetente-kéthetente változó kínálatban mutatnak be vendégeik számára.

További információk:
http://tolgyeskuria.hu/
Facebook
Instagram

A magas minőség, helyi alapanyagok, valamint a családi kötelék szorossága mentén hoztuk létre a Tölgyes Kúriát és határoztuk el, hogy itt éljük mindennapjainkat, kedvesemmel Zitával. (Vincze Péter)

Fotók: Ocsovai László / Gastro Turismo